En busca del oro negro

SETRUFMA – C/Evaristo Escorihuela ,2, Cantavieja

Sábados a las 16 h y Domingos a las 10:30 h.
2-3 horas
Mínimo 2 personas.

De noviembre a abril.

Incluye

Nos encontraremos en el establecimiento de SETRUFMA en Cantavieja y allí comenzamos con una presentación en la que contamos como surgió nuestra empresa,  el trabajo que realizamos, etc. De allí salimos hacia la plantación  familiar donde, para entrar en materia, explicamos los pormenores del cultivo de la trufa negra de Teruel, cuando y como se recolecta, sus propiedades, como utilizarla, saborearla y disfrutarla.
Después procedemos a la recoleccion del oro negro con la inestimable ayuda de los perros, educados para encontrar estos tesoros.

Una vez recolectadas unas cuantas trufas, volvemos de nuevo al establecimiento de SETRUFMA  donde finalizaremos la experiencia con una degustación de productos trufados elaborados por nosotros.

Tenemos dos propuestas.

Por un lado, acercarnos a la plantación trufera para, con la ayuda de los perros, buscar la trufa negra, el preciado tesoro que esconde la tierra. Esta opción incluye breve charla introductoria para conocer los secretos de las trufas y recolección del hongo, todo ello tiene una duración de dos horas.

Por otro lado, a la charla y la recolección de la trufa le sumamos una degustación de productos trufados, por lo que la duración se alargaría hasta las 3 horas.

 

¿En qué consiste?

Desde SETRUFMA os ofrecemos nuestras experiencias truferas donde podrás conocer todo el proceso de la trufa: desde el plantado de la encina hasta la recolección de la Trufa Negra. Nuestra perrita LUNA nos ayudará a realizar la búsqueda.

Al finalizar la actividad, tendrá en nuestra tienda una cata de productos artesanos con Trufa Negra.

Información adicional

Traer calzado cómodo y ropa de abrigo de acuerdo con las condiciones meteorológicas del día.

¿Cómo disfrutarla?

Puedes reservar la experiencia preguntando por Sergio Gil en:

TURISMO MAESTRAZGO logotipo

Comarca del Maestrazgo • C/ Las Tres Baylias • 44140 Cantavieja (Teruel)
tel. 964 185 242 turismo@comarcamaestrazgo.org