Le pain, comme autrefois

De 15h00 à 16h00. A convenir
2.30 à 3 heures
Pour les locataires uniquement. Maximum 4 personnes

Toute l’année.

Comprend

Découvrez comment le pain est préparé à partir de zéro avec du levain et faites votre propre pain, nettoyez le four à bois, faites cuire le pain et goûtez-le.

En quoi consiste-t-il ?

Nous commençons à préparer la pâte à partir du levain que nous avons conservé de la fabrication précédente du pain, alors que le four est déjà chaud et allumé (cela commence vers midi).

Après une heure à remuer la pâte et à l’enfoncer, on nettoie les braises du four pendant que la pâte fermente. Lorsque la pâte est prête, nous commençons à la couper et à fabriquer les pains et les brioches que nous mettons au four.

Bientôt, nous aurons notre premier pain fraîchement cuit dans les mains.

Aiguisez vos sens, vous sentirez l’odeur du bois, de la fumée, du pain fraîchement cuit et vous le goûterez.

Informations complémentaires

Apportez un tablier et l’envie de remonter le temps, lorsque d’autres générations faisaient leur propre pain, un pain qui devait durer une semaine et qui était conservé sans congélateur.

Comment en profiter ?

Prenez contact avec :

Casa Benito et Masada Andabe. Montse Salesa. Tel. 696 549 738

Courriel :
progresa2@hotmail.com

Web : www.casaruralbenito.comwww.casarural-andabe.com

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