Si vous avez voyagé brièvement dans la région du Maestrazgo, vous aurez remarqué qu’il y a un point de vue à chaque coin de rue, et les Cuevas de Cañart ne font pas exception. Et ne vous laissez pas tromper par le GR, cette route est courte et très accessible.
A un peu plus d’un kilomètre du village, on trouve l’un d’entre eux, le Salto de San Juan. Depuis ce point de vue du Salto de San Juan, vous pourrez voir le village d’en haut et voir une partie de l’environnement qui l’entoure. Cette randonnée commence à Cuevas de Cañart en direction de Molinos, en suivant le sentier GR 8.1. Depuis le haut du village, tout près de l’ermitage de la Virgen de los Pueyos, commence une piste cimentée entre des murs de pierre qui monte en plusieurs boucles en zigzag jusqu’à ce qu’elle gagne rapidement en hauteur et rejoigne une autre piste en meilleur état (1 km).
La dure ascension est récompensée par des vues magnifiques sur le puissant environnement géologique des Cuevas de Cañart. A quelques mètres de là, il y a un point de vue et un chemin qui mène à la via ferrata. Plus loin, sur la gauche, il y a un petit chemin avec des marches et une passerelle pour vous aider à traverser le cours du ravin de San Juan (l’ermitage et la source sont situés 1 km plus haut, il est fortement recommandé de visiter cet endroit, où vous trouverez également l’ancienne fosse à neige de la ville). De l’autre côté de la rivière, une série de tombes anthropomorphes apparaissent sur la plate-forme tufacée, un point de vue exceptionnel.
El Salto de Juan fait partie de l’immense patrimoine naturel et culturel des Cuevas de Cañart. Si vous voulez en savoir plus, cliquez sur le lien suivant.