Le Centre d’interprétation de l’Esparto est situé à La Cubacar c’est là que ce métier a été développé. La municipalité dispose de 700 hectares de terres, une circonstance qui a pu faciliter le fait qu’une grande partie de la population ne dispose pas de terres à travailler. Le travail de l’alfa a occupé une grande partie de la population de la fin du XVIIe siècle au milieu du XXe siècle. La matière première, l’alfa, était amenée de Hellín et d’Albacete, et était travaillée dans presque toutes les maisons du village.
Au centre d’interprétation centre d’interprétation décrit l’origine de la matière première, la façon dont elle était travaillée, les personnes qui la fabriquaient et ce que l’alfa a signifié pour La Cuba. L’objectif du centre est de rappeler l’importance de l’alfa pour de nombreuses familles de la région du Maestrazgo. Cela se fait par un voyage dans le temps où, par une série de clés, l’histoire, l’économie et le paysage peuvent être mis en relation.
Le système d’interprétation choisi est celui de l' »audio-montage ». Le spectateur est accueilli par une voix off qui, synchronisée avec un système de lumières, d’images, etc., le guide à travers le centre et lui explique l’histoire de La Cuba et de l’alfa.
Actuellement, le Centre d’interprétation partage l’espace avec le Centre d’information de la Commission européenne. recruter eation de l’ancienne école de La Cuba.
