Ce nom était utilisé pour désigner les moyens de rendre la justice dans les villages. Le Pellerich ou Pelleric est une grande pierre octogonale qui se dresse au bord de la place du village. Le pelleric (pilori en castillan) était un lieu de mépris public où les petits voleurs ou les malfaiteurs étaient raillés par les voisins.
Il s’agit d’une grande pierre où les condamnés étaient attachés au cou par un collier de fer (pelleric), fixé à la pierre par une chaîne, les exposant ainsi aux moqueries et à l’humiliation des habitants de la ville. Presque toujours, une inscription indiquant le crime qu’il a commis est placée sur ou à côté du condamné.
Les pellerics ont vu le jour au Moyen-Âge et étaient le signe que le lieu disposait d’une autonomie administrative et d’une jurisprudence pénale. La plupart des pellerics de la péninsule ont disparu après que les Cortes de Cadix eurent déclaré en 1811 l’abolition des privilèges exclusifs, privatifs et prohibitifs des seigneuries, vestiges des anciens tribunaux privés.
Les souvenirs de la famille Pellerich sont conservés dans les localités voisines de Mirambel, Olocau del Rey, Culla et Vallibona, ces trois dernières se trouvant dans la province de Castellón.
