Mirambel compte un bon nombre d’ermitages sur son territoire communal : San Martín de Tours, San Cristóbal, Santa Ana, Virgen del Pilar et San Roque. Ces deux dernières sont les plus proches de la ville.
Ermitage de San Roque
Situé à l’extérieur de l’enceinte fortifiée, c’est un bâtiment en maçonnerie avec un plan rectangulaire, un atrium frontal avec trois grandes arches rondes et un plafond voûté.
San Roque est un saint très populaire pour sa protection contre les fléaux et les maladies. Cet ermitage a été construit à la suite d’une promesse faite par les habitants de Mirambel. Ils ont promis d’ériger un ermitage au saint s’il les épargnait de la peste de 1648. Quelques décennies plus tard, le bâtiment a été construit.