Réfrigérateur

Il est creusé dans le sol et entouré d’un mur continu en maçonnerie irrégulière. Elle possède une ouverture d’entrée en forme d’arc segmentaire. L’intérieur est un espace circulaire couvert par un dôme.

Ce type de bâtiment est un exemple précieux d’architecture populaire caractérisée par sa simplicité, son austérité et sa fonctionnalité. Leur construction est toujours assez similaire, bien que leurs dimensions et leur capacité varient en fonction de l’objectif et des besoins qui ont motivé la construction du puits.

Il s’agit de dépôts creusés artificiellement, parfois en tirant parti de substrats rocheux, généralement de forme circulaire, formant un cylindre ou un tambour dont les parois sont revêtues de pierres d’une épaisseur approximative comprise entre soixante centimètres et un mètre et de maçonnerie ou de pierres de taille avec différentes finitions.

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