Le Nacimiento del río Pitarque (Source de la rivière Pitarque) est plutôt une « renaissance« . La rivière prend sa source à Fortanete et, à un certain endroit, elle se cache pour réapparaître dans une grande source connue sous le nom de « El Ojo de la Fuente ».El Ojo de la Fuente » et peut avoir un débit allant jusqu’à 1 500 l/s. L’eau émerge, transformant une rivière jusqu’alors presque sèche en une rivière au débit appréciable.
Le site vaut la peine d’être visité, surtout pendant la période de l’année. dégel du printemps, quand l’eau sort d’une roche appelée « la cheminée« , a ressort mural autour duquel la roche calcaire s’est développée en formant une bâtiment en tuf qui est traversé par l’eau lorsqu’il coule après de fortes pluies, et que les chutes d’eau et l’environnement de la rivière sont spectaculaires. Il vaut la peine de marcher sur le chemin de Nacimiento et d’admirer le vol de la grande colonie de vautours qui habite les parois abruptes au-dessus de l’ermitage de la Virgen de la Peña.
Comment s’y rendre
Le sentier Nacimiento del río Pitarque part du centre ville de cette localité et, en suivant les panneaux, monte jusqu’à l’ermitage de la Virgen de la Peña, où il entre dans le canyon de la rivière et continue sur sa rive gauche. A sa source, un pont permet de passer sur la rive droite et d’accéder aux différentes sources qui donnent naissance à la rivière. Il y a 10 km entre l’aller et le retour.