Si te has recorrido brevemente la Comarca del Maestrazgo te habrás dado cuenta de que en cada esquina hay un mirador y Cuevas de Cañart no es una excepción. Y que no te confunda el GR, esta ruta es corta y muy asequible.
A poco más de 1 km del pueblo, podemos encontrar uno de ellos, el Salto de San Juan. Desde este mirador del Salto de San Juan podréis observar el pueblo desde arriba y ver parte del entorno que le rodea. Este paseo se inicia en Cuevas de Cañart en dirección a Molinos, siguiendo el sendero del GR 8.1. Desde lo alto de la población, muy cerca de la ermita Virgen de los Pueyos, comienza una pista cementada entre muros de piedra que asciende en varias lazadas en zigzag hasta que gana altura rápidamente y enlaza con otra pista en mejor estado (1 km).
El duro ascenso se recompensa con las magníficas vistas del potente entorno geológico de Cuevas de Cañart. A escasos metros hay un mirador y una senda que se aproxima hasta la via ferrata. Más adelante, a la izquierda, comienza una pequeña senda bien acondicionada con escalones y una pasarela nos ayuda a cruzar el caudal del barranco de San Juan (la ermita y el nacimiento se localizan 1 km más arriba, es muy recomendable visitar ente paraje, donde también se ubica el antiguo nevero de la localidad). Al otro lado del cauce una serie de tumbas antropomorfas aparecen sobre la plataforma tobácea, un mirador excepcional.
El Salto de Juan es parte de un inmenso patrimonio, tanto natural como cultural, de Cuevas de Cañart. Si quieres investigar más, pincha en el siguiente enlace.
