El Ayuntamiento de Molinos está formado por varias edificaciones de estilo y origen diversos. La más antigua de todas ellas es un torreón defensivo de tres alturas. Tiene acceso en la segunda planta, cárcel en la planta baja y un amplio mirador en la última, creado posteriormente.
Más tarde, se construye el ayuntamiento, envolviendo al torreón y creando una pequeña lonja bajo un arco rebajado que da acceso al interior del edificio de tres plantas.
Por la parte trasera de este edificio se accede a la sala donde se expone la obra de Eleuterio Blasco Ferrer. Esta sala comunica con el mirador de la torre donde se exponen obras del colectivo artístico local AGUARTE.
