Rechercher

Parasol o macrolepiota

Macrolepiota procera (Scop.) Singer 1948

Aparece en otoño en hábitats muy variados: bosques de coníferas y sus claros; de forma aislada o en grupos. Seta grande, se desarrolla a modo “palillo de tambor”. Presenta un par de características exclusivas para diferenciarla de cualquier otra especie: anillo doble móvil a lo largo del pie de aspecto atigrado. Recolectar ejemplares abiertos de 15 a 20cm, o incluso, más tamaño. Gastronómicamente muy polivalente: a la plancha, rebozada o como base de pizza. No confundirla con el género lepiota, setas pequeñas de similar aspecto muy tóxicas, algunas mortales.

Turismo del Maestrazgo
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.