Allepuz, une des municipalités de la région du Maestrazgo, fait partie du Parque Cultural del Poplar Cabecero, qui est articulé par une rivière, l’Alfambra.

La Peñarroya, dans la Sierra de Gúdar, est le sommet du sud de l’Aragon. À ses pieds, s’élève l’Alfambra qui, pour trouver son chemin vers la mer Méditerranée, traverse des montagnes couvertes de pins, de douces plaines céréalières et la chaîne de montagnes du Pobo, une vue hallucinante de landes infinies et magnifiques sectionnées par un imposant canyon fluvial. Tels sont les paysages de l’Alto Alfambra.

Des milliers de vieux peupliers de tête accompagnent la rivière, formant une prairie fluviale sinueuse, un écosystème agricole unique. Ses arbres, taillés depuis des siècles, ont produit des poutres pour les maisons, du bois de chauffage pour les hivers de montagne, du fourrage pour les troupeaux. Les têtes de lit sont des sculptures vivantes et l’habitat d’une riche communauté biologique. Mais ils sont aussi le résultat d’une sagesse populaire reconnue comme un bien culturel immatériel pour avoir créé un paysage culturel unique en Europe.

L’Alto Alfambra est un territoire de montagne historiquement dédié à l’élevage extensif et transhumant. Son ancienne prospérité explique son beau patrimoine : maisons ancestrales, églises, ermitages et une architecture populaire à forte personnalité qui survit dans les maisons, les fermes et les murs de pierres sèches qui sillonnent les champs. Dans les montagnes, vous pouvez également découvrir des sites avec des restes de dinosaures, une variété de milieux naturels et une biodiversité riche en espèces endémiques. Les fêtes populaires et la gastronomie des hauts plateaux constituent un patrimoine digne de sa déclaration en tant que parc culturel.