L’école de Dos Torres a été fermée au cours de l’été 1975, alors qu’il ne restait plus que sept enfants. Pendant quelques mois, ils n’ont pas eu d’enseignant et le prêtre de Cuevas de Cañart, Mosen Valero, s’est occupé d’eux jusqu’à ce qu’ils soient emmenés à l’école familiale de Teruel.
D’aussi loin que l’on se souvienne, l’école a toujours été installée dans la mairie, divisée en deux salles de classe pour les garçons et les filles. Ces dernières années, l’école était mixte.
En 1994, les habitants ont décidé de récupérer le mobilier et les cartes qui avaient été stockés et de recréer les anciennes écoles en respectant la disposition d’origine. C’est ainsi que les matériaux ont pu être conservés jusqu’à aujourd’hui en si bon état.