Le moulin de Miravete de la Sierra ne moud plus le blé, mais il est parfaitement conservé et constitue le meilleur moyen de connaître l’un des éléments les plus importants de l’économie du village jusqu’à il y a un demi-siècle. A l’extérieur du bâtiment se trouve l’ancien bassin de stockage d’eau et l’entrée du seau. Aux étages supérieurs se trouvait le logement du meunier. La “limpia”, une machine utilisée pour nettoyer le grain, est encore conservée.
