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Rompepistas, barbuda, matacandil ou chipirón de monte

Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers. (1797)

Champignon nitrophile qui apparaît dans tout sol bien fertilisé, du printemps à la fin de l’automne. Il est blanchâtre, avec un chapeau en forme de cloche, une cuticule fibreuse et un long pied fragile. Les branchies passent du blanc au noirâtre en vieillissant. C’est un champignon déliquescent qui, avec le temps et les manipulations, s’assombrit et disparaît jusqu’à devenir une soupe ou une encre noire de spores. Il a été utilisé par les services secrets allemands pendant la Seconde Guerre mondiale pour détecter les documents falsifiés.

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