Les Sanjuanistes, comme les Templiers, étaient un ordre militaire. La force au service de la foi pour conquérir les musulmans. L’ordre de San Juan et ses trois bailliages, Cantavieja, Castellote et Aliaga, sont présentés dans ce centre, témoignant de l’importance de la région, l’une des plus prospères de celles gérées par l’ordre. L’espace qui raconte cette histoire est la prison du XVIe siècle, qui possède une seule cellule voûtée où l’on peut imaginer ce qu’ont dû ressentir les malheureux prisonniers. Des documents de Villarroya témoignant de la gestion de l’ordre et une mine d’informations nous accompagneront tout au long de notre visite.
