L’image de Castellote, ville située sur une pente raide et couronnée par le château, est l’image même de la résistance carliste dans le Maestrazgo. Son château était le point fort de la frontière carliste dans sa partie nord. C’est le principal obstacle que les armées libérales doivent surmonter en 1840 avant de lancer l’assaut définitif sur Morella. Porte entre le Bas-Aragon et le Maestrazgo, la possession de cette enclave fortifiée assurait à Cabrera le contrôle d’un vaste territoire.