Allepuz, uno de los municipios de la comarca del Maestrazgo, forma parte del Parque Cultural del chopo Cabecero, articulado por un río, el Alfambra.

El Peñarroya, en la sierra de Gúdar, es la cima del sur de Aragón. A sus pies nace el Alfambra, que para encontrar su salida hacia el mar Mediterráneo sortea montañas pobladas de pinos, suaves llanuras cerealistas y la sierra del Pobo, una alucinante visión de infinitos y bellísimos páramos seccionada por un imponente cañón fluvial. Así son los paisajes del Alto Alfambra.

Miles de viejos chopos cabeceros acompañan al río formando una sinuosa dehesa fluvial, un singular ecosistema agrario. Sus árboles, podados durante siglos, han producido las vigas de los hogares, la leña para los inviernos serranos, el forraje de los rebaños. Los cabeceros son esculturas vivas y el hábitat de una rica comunidad biológica. Pero, además, son el resultado de una sabiduría popular reconocida como Bien de Interés Cultural Inmaterial por haber generado un paisaje cultural único en Europa.

El Alto Alfambra es un territorio de montaña dedicado históricamente a la ganadería extensiva y trashumante. Su antigua prosperidad explica un hermoso patrimonio: casas solariegas, iglesias, ermitas y una arquitectura popular de fuerte personalidad que pervive en casas, masías y muros de piedra seca que surcan los campos. Unos montes en los que descubrir también yacimientos con restos de dinosaurios, la variedad de ambientes naturales y una biodiversidad rica en especies endémicas. Las fiestas populares y la gastronomía serrana terminan por conformar un patrimonio merecedor de su declaración como Parque Cultural.