Babosa negra – Turismo del Maestrazgo

La babosa o llanega negra, es la prima mayor de la babosa blanca, y en este caso, se caracteriza por presentar el sombrero de tonos marrones muy viscoso en periodos húmedos y presentar el pie engrosado en la parte central con un jaspeado atigrado. Especie deliciosa que hasta entrado el invierno se puede encontrar en el coto micológico, siempre micorrizando con coníferas, entre ellos, el pino albar o silvestre. Culinariamente es una seta muy interesante, ya que se puede aprovechar todo el pie.